పొట్ట తగ్గాలి అంటే రోజు అన్నం/చపాతీ ఏది తినాలి?

బరువు తగ్గడంలో ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చాలా సంస్కృతులలో, ముఖ్యంగా దక్షిణాసియాలో, అన్నం మరియు రొట్టె (చపాతి లేదా ఫ్లాట్‌బ్రెడ్) ప్రధాన ఆహార పదార్థాలు. ఇవి రెండూ కార్బోహైడ్రేట్లలో సమృద్ధిగా ఉండటం వలన శక్తికి ప్రధాన వనరులు. అయితే, వీటి పోషక విలువలు మరియు బరువు తగ్గడంపై ప్రభావాలు వేరుగా ఉంటాయి. ఇంద్రప్రస్త అపోలో హాస్పిటల్స్‌లో డైట్ డిపార్ట్‌మెంట్ డిప్యూటీ మేనేజర్ కనికా నరంగ్ అందించిన సమాచారం ద్వారా, మీ బరువు తగ్గించే ప్రయాణంలో ఏది మంచిదో తెలుసుకోగలుగుతారు.

1. కేలరీ కంటెంట్: మొదటి చూపులో, రొట్టెకు అన్నం కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. అయితే, రొట్టె పోషక పదార్థాలతో సాంద్రంగా ఉండేందువల్ల, చిన్న పరిమాణం తింటేనే తృప్తి కలుగుతుంది. అన్నం లో పోషకాలు తక్కువగా ఉండటంతో, తృప్తి కోసం ఎక్కువ పరిమాణం తీసుకునే అవకాశం ఉంది, ఇది ఎక్కువ కేలరీలను తీసుకునేలా చేస్తుంది.

2. ఫైబర్ కంటెంట్: ఫైబర్ బరువు తగ్గడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది తృప్తి భావాన్ని పెంచి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. గోధుమ పిండి రొట్టెలు తెల్లన్నం కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, మీరు ఎక్కువ సమయం పాటు తృప్తిగా ఉండగలరు, దీనివల్ల రోజంతా తీసుకునే కేలరీలు తగ్గుతాయి.

3. ప్రోటీన్ కంటెంట్: ప్రోటీన్ బరువు తగ్గడంలో మీ కండరాలను కాపాడేందుకు కీలకం, మరియు ఇది తృప్తి భావాన్ని పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. రొట్టెలు అన్నం కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఆకలి నియంత్రణలో మరియు బరువు తగ్గించే సమయంలో సన్నని శరీర భాగాలను కాపాడటంలో సహాయపడుతుంది.

4. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్: గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఒక ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో కొలుస్తుంది. తక్కువ GI ఉన్న ఆహారాలు సాధారణంగా బరువు తగ్గడానికి మంచివి, ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతాయి మరియు ఇన్సులిన్ స్పైక్స్ తక్కువగా ఉంటాయి. రొట్టె సాధారణంగా తెల్లన్నం కంటే తక్కువ GI కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణకు ప్రయోజనకారి అవుతుంది.

రొట్టెకి బరువు తగ్గడంలో కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఏకైక ఆహారం బరువు తగ్గడాన్ని నిర్ణయించదు. సమతులమైన ఆహారం మరియు క్రమమైన శారీరక చట్రం, ఆరోగ్యకరమైన బరువు సాధించడానికి మరియు కాపాడుకోవడానికి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.

మీకు అన్నం ఇష్టమైతే, ఈ సూచనలను అనుసరించండి:

- తెల్లన్నం కన్నా గోధుమ అన్నం లేదా అడవి అన్నం వాడండి, ఇవి ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి.

- చిన్న పళ్లెం లేదా పరిమాణాన్ని కొలిచి అన్నం తీసుకోండి.

- అన్నంతో పాటు ప్రోటీన్ రిచ్ ఆహారాలు మరియు కూరగాయలను జత చేయండి, ఇది తృప్తిని పెంచడంలో మరియు పోషక విలువను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

మీకు రొట్టె ఇష్టమైతే:

- గోధుమ పిండి రొట్టెలను వాడటం ద్వారా గరిష్ట పోషక ప్రయోజనాలు పొందండి.

- వంట సమయంలో లేదా రొట్టెకు వేయించేటప్పుడు అదనపు కొవ్వులను జాగ్రత్తగా వాడండి.

- సన్నని ప్రోటీన్ మరియు కూరగాయలతో రొట్టెను జతచేసి సమతుల ఆహారంగా వాడండి.

"అన్నం మరియు రొట్టె రెండూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఉండవచ్చు, కానీ బరువు తగ్గడానికి రొట్టె, ముఖ్యంగా గోధుమ రొట్టె, ఎక్కువ ఫైబర్, ప్రోటీన్ కంటెంట్, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, మరియు సులభమైన పరిమాణ నియంత్రణ కారణంగా కొంత ప్రయోజనం కలిగి ఉండవచ్చు. అయితే, విజయవంతమైన బరువు తగ్గడంలో సమతుల ఆహారం, పరిమాణ నియంత్రణ, మరియు జీవనశైలి అంశాలు కీలకం."